Разрыхлитель теста – это один из важнейших компонентов для хлебопекарного и кондитерского производства. Главной задачей является предание мучным изделиям пористой структуры. Благодаря разрыхлителю выпечка гораздо быстрее пропекается, получает презентабельный внешний вид. Хлебопекарные и кондитерские изделия, основанные на разрыхлителе, лучше усваиваются в организме.
Отличается разрыхлитель теста порошкообразной структурой белого цвета. В составе могут содержаться гидрокарбонаты, карбонаты и тартраты, которые быстро разлагаются при нагревании. Разрыхлители пользуются широким спросом среди кондитерских фабрик. Суть в том, что без помощи данного ингредиента невозможно добиться пористой и воздушной структуры, которая так характерна бисквитам и прочей подобной выпечке.
Разрыхлитель для теста двойного действия «Ангел» 1 кг.*10шт.
Разрыхлитель теста «ANGEL baking powder» 18г*200шт.
Компания «Основа вкуса» занимается оптовыми поставками продуктов и ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности. Мы сотрудничаем только с надежными и проверенными временем заводами-производителями, благодаря чему Вы получите исключительно высококачественный продукт по самой выгодной цене. Наша организация ведет взвешенную ассортиментную и ценовую политику, тщательно относится к выбору ингредиентов для выпечки. Мы постоянно пополняем наш ассортимент новыми продуктами, комплексно обеспечивая потребности заказчиков. Будьте уверены в том, что Вы получите уникальный продукт отменного качества.
За 23 года мы обслужили тысячи различных организаций, более 1750 являются нашими постоянными клиентами. Мы работаем с хлебозаводами, пекарнями, кондитерскими и молочными фабриками, ресторанами, кафе, столовыми и прочими зонами отдыха. Для постоянных клиентов у нас есть гибкая система скидок, предоставляется товарный кредит и отсрочка платежей. Обеспечьте своему предприятию светлое будущее, воспользуйтесь услугами нашей компании. Заказать разрыхлители теста можно по номеру +7 (343) 226-11-16.