Помадка – это кондитерский сироп из сахара, изготовленный по технологии уваривания. Тягучая, вязкая структура достигается за счет быстрого охлаждения до температуры 35- 40 градусов. В процессе изготовления помадка тщательно перемешивается. Для этого можно использовать специальные машины или взбивать массу вручную.
Полученный ингредиент обладает множеством мелких кристаллов, образованных за счет перемешивания и быстрого охлаждения сахара. Готовая помадка представляет собой многослойный продукт, состоящий их жидкой, пенообразной и твердой основ.
Используется помадка для украшения тортов и глазированной выпечки. Считается востребованным ингредиентом в кулинарной сфере. Обработанные помадкой мучные и кондитерские изделия обретают тонкую корочку, которая отвечает за эстетичный внешний вид. Ищете вкусную и качественную помадку для своей выпечки? Тогда обратите внимание на продукцию компании «Основа вкуса». Мы работает только с надежными производителями, которые предоставляют продукт отменного качества по самой выгодной стоимости.
Наша задача – организация оптовых поставок продуктов и ингредиентов в Екатеринбурге и по всей территории уральского федерального округа. Мы распространяем высококачественную продукцию более 20 лет. За это время успели поработать с самыми разными предприятиями, среди которых есть хлебозаводы, кондитерские фабрики, столовые, кафе, рестораны и прочие точки общепита. Сейчас с нами работают свыше 1750 постоянных клиентов, которые полностью нам доверяют и уверены в исключительном качестве нашего товара. Мы ведем взвешенную ценовую и ассортиментную политику. Тщательно отбираем товарные позиции для нашего каталога.
Если Вам важно качество, тогда закажите помадку для кондитерских изделий в нашей компании. Для связи с нами используйте номер +7 (343) 226-11-16 или закажите исходящий звонок.