Экспорт кондитерских изделий из России растет за счет шоколада

Шоколадные кондитерские изделия становятся главным видом сладостей, поставляемых на экспорт из России. В сентябре 2017 года на внешние рынки было продано 17,5 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий на сумму $53,6 млн или 47% от всего объема поставленных на экспорт сладостей. Шоколадные кондитерские изделия в сентябре текущего года стали самым крупным сегментом из всех сладостей (в натуральном выражении), до этого времени больше всего на экспорт продавалось мучных кондитерских изделий.В целом экспортные продажи всех видов кондитерских изделий из России за январь-сентябрь выросли на 1,5% до 284,9 тыс. тонн на сумму $632,7 млн. Всего за первые девять месяцев 2017 года на экспорт было продано 109,5 тыс. тонн (+7,5% по отношению к январю-сентябрю 2016 года) шоколадных кондитерских изделий на сумму $322,7 млн. В сегменте мучных кондитерских изделий отмечается незначительная отрицательная динамика — всего за девять месяцев с начала года было продано на экспорт 139,3 тыс. тонн (на сумму $237,8 млн), что на 0,8% меньше прошлогодних поставок за аналогичный период. Экспорт сахаристых кондитерских изделий за описываемый период снизился на 5,9% и составил 36,1 тыс. тонн, всего этого вида сладостей было продано на $72,2 млн.Экспорт шоколадных кондитерских изделий российского производства растет на протяжении двух последних лет после снижения в кризисном 2015 году. Но если в 2016 году увеличивались экспортные продажи всех видов сладостей, то в текущем году только шоколад показывает положительную динамику. В августе 2017 поставки шоколадных кондитерских изделий на экспорт оказались самыми высокими для этого месяца за последние десять лет — 14,9 тыс. тонн на сумму $41,3 млн. Более того, на экспортные поставки шоколадных кондитерских изделий приходится около четверти от всего объема производства этого вида сладостей в России.В 2016 году Россия установила рекорд по объемам поставок сладостей на экспорт в натуральном выражении (всего было продано 406 тыс. тонн кондитерских изделий на экспорт на сумму $898 млн), в стоимостном выражении рекорд случился раньше, в 2013 году, когда было экспортировано кондитерских изделий на $1,18 млрд. Высокую динамику экспортных продаж в 2016 году определили несколько факторов: относительно слабый рубль, так как на внешние рынки продавались преимущественно дешевые виды кондитерских изделий и активные продажи в нескольких новых направлениях, из которых наиболее впечатляющие результаты были у китайского рынка. В 2017 году рубль несколько укрепился и динамика роста продаж на экспорт снизилась. Многие годы основными покупателями сладостей российского производства были Казахстан, Беларусь, Украина, страны Центральной Азии и Азербайджан. Однако по итогам 2016 года Китай стал вторым по величине покупателем российских шоколадных кондитерских изделий и третьим — мучных. В конце 2016 года на Китай приходилось 13% из общих поставок российского шоколада на экспорт, 9% — мучных кондитерских изделий и 3,4% — сахаристых.В 2017 году роль Китая в экспортных продажах стала снижаться к середине года, но к сентябрю эта страна снова становится одним из крупнейших покупателей российских шоколадных кондитерских изделий. Если в июле 2017 года поставки российский шоколадных кондитерских изделий в Китай составили всего 257 тонн и это был самый низкий показатель с начала года, тогда как в январе в эту страну было продано почти в шесть раз больше — 1,54 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий. То уже в августе этого года в Китай была продана 1 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий, а в сентябре 2,7 тыс. тонн, что вновь сделало это направление вторым по величине после Казахстана.»Россия экспортирует сладости почти в 50 стран мира и наибольшая представленность именно у шоколадных кондитерских изделий, — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — В текущем году ожидается, что экспортные продажи всех видов кондитерских изделий приблизятся к отметке в $1 млрд в основном благодаря росту экспортных продаж шоколада». ТОП-5 стран — основных покупателей шоколадных изделий российского производства