Эксперты «Роскачества» проверили хлеб на Алтае

Из 20 образцов «Нарезных» батонов, которые купили специалисты «Роскачества» в сибирских городах, один оказался с нарушениями. В батоне производства компании «Русский хлеб»из Алтайского края обнаружили повышенную кислотность мякиша. Информацию о нарушении передали в контролирующие ведомства. При этом в «Росконтроле» подчеркнули: в батоне с Алтая не обнаружено пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Кроме того, в нем не нашли плесени, в том числе картофельной болезни. Картофельную палочку нашли сразу в трех батонах новосибирских производителей. Специалисты «Роскачества» подчеркнули, что картофельную болезнь в батонах «Нарезных» они нашли впервые.