Жители Крайнего Севера выберут самый вкусный хлеб

Фестиваль «Праздник хлеба» пройдет на 30 площадках в Ханты-Мансийске с 10 по 25 марта, сообщается на сайте городской администрации.»Важной задачей городского фестиваля «Праздник хлеба» стало повышение качества хлебной продукции в Ханты-Мансийске. Необходимо привлечь внимание бизнеса и общественности к отрасли хлебного производства, сформировать рейтинг добросовестных производителей сдобы и оказать поддержку этим предприятиям», — приводятся в сообщении слова заместителя главы Ханты-Мансийска Ирины Черкуновой.Отмечается, что в рамках фестиваля состоится серия авторских уроков по кулинарии от шеф-поваров городских ресторанов — приготовлению пиццы, пирогов ватрушек. При этом, жители Ханты-Мансийска смогут также презентовать свои любимые рецепты булочек, лепешек, тортов и пирожных в ходе выставок-дегустаций домашней выпечки, которые пройдут в зданиях школ.Кроме того, пройдет голосование жителей города за предприятие, выпекающее лучший в муниципалитете хлеб, для чего местные пекарни проведут дни открытых дверей.