В Челябинске стали выпекать хлеб-антистресс

Кафедра клинической психологии ЮУрГУ ищет волонтеров, которые будут есть антистрессовый хлеб.Как сообщается в группе вуза «ВКонтакте», употреблять хлеб с антистрессовыми добавками нужно будет каждый день. При этом от волонтеров требуют отмечать самочувствие. Возраст, пол, семейное положение значения не имеют. Обязательное условие — есть такой хлеб постоянно в течение месяца. Начнется исследование сегодня — 28 мая.В хлеб-антистресс добавляется два компонента – стевия и фукоидан. На физическом уровне стресс провоцирует накапливание свободных радикалов, что способствует развитию старения организма, возникновению диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных опухолей. Фукоидан позволяет избежать именно этих неприятных последствий стресса. Разработчики отмечают, что созданный ими хлеб – это не лекарство, поэтому не может излечить человека от каких-либо заболеваний. Но благодаря добавкам выпечкой могут наслаждаться те, кому хлеб раньше был запрещен.