Сотни кондитерских изделий с новогодними украшениями производят предприятия РФ

В производственном цехе кондитерской фабрики «Восток» в Чите полным ходом идёт подготовка к Новому году. На тортах зазеленели ёлочки, а символы предстоящего года манят ароматным кремом. В продажу уже поступили подарочные наборы шоколадных конфет с кедровыми орехами.Сладкие мышки, снегири, ёлочки, Деды Морозы и Снегурочки. Кондитер Наталья Хорошавина колдует над новогодним украшением тортов. Работает по индивидуальным заказам, говорит, каждая из таких сладостей оригинальная. А те, кто пробовал её произведения, узнают авторский почерк.Наталья Хорошавина, кондитер: «Я очень люблю делать мордочки зверей, детские торты. Кто меня знает, то видит, что этот торт делала я».По соседству с Натальей кондитеры причёсывают яркую шевелюру снеговикам. На сборку таких тортов у профессионалов в среднем уходит 4 минуты.Ольга Климова, заведующая производством кондитерской фабрики «Восток» говорит: «Делаем европейский стиль оформления, но есть и традиционное. Люди обращаются к нам на «Восток» именно за праздничными тортиками. И если европейский стиль — это минимум оформления, то на «Востоке» это много цветов».Пока здесь украшают торты, шоколадные конфеты, воздушные меренги готовят в соседнем цехе. Здесь всё натуральное, подчёркивают производители, — ягодный мармелад, кедровые орешки. Свежеприготовленные сладости фасуют в коробки с багуловыми цветами — они в этом году новинка сезона. За сладостями в магазинах предприятия выстраиваются очереди задолго до праздников. Сотни кондитерских изделий с разнообразными новогодними украшениями уже поступили в продажу.