Роспотребнадзор изъял из оборота 3,5 тонны некачественного хлеба

За девять месяцев текущего года из оборота на российском рынке было изъято более 3,5 тонн некачественного хлеба и хлебобулочных изделий, информирует сайт Роспотребнадзора.По содержанию токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов не соответствовали нормам 0,11% хлеба, по содержанию плесени, дрожжей и патогенных микроорганизмов — 1,97%, по консистенции, кислотности и влажности — 1,86%. Всего за девять месяцев эксперты Роспотребнадзора взяли около 55 тыс. проб хлеба.В июле президент Владимир Путин поручил Генпрокуратуре проверить работу ведомств, отвечающих за контроль качества изделий из зерна. Также глава государства поручил до 1 января 2019 года внести изменения в законодательство и установить требования к качеству хлеба, закупаемого для государственных и муниципальных учреждений социальной сферы, образования и здравоохранения.