86% хлеба в России соответствует требованиям законодательства

По поручению Минпромторга Роскачество завершило проверку хлеба на российском рынке, которая стартовала в июле прошлого года.«Хлеб стал одним из лидеров потребительского рынка по количеству качественных товаров внутри категории. По результатам проведенных испытаний 86% исследованных товаров соответствуют всем требованиям законодательства», — говорится в информации Роскачества.
В Роскачестве отметили, что около трети проверенной продукции превышают по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы, пишут «АиФ».«Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания… Особенно приятно, что масштабный проект по мониторингу рынка не подтвердил распространенных потребительских мифов», — говорит глава Минпромторга Денис Мантуров.Роскачество проверило 176 брендов хлеба в 62 регионах РФ. Продукцию исследовали по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверяли на соответствие техническим регламентам, ГОСТам и стандартам самой организации.